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GENUSS

Genuss & Kulinarik im Hotel FleurAlp bei Meran

Lassen Sie sich im Hotel FleurAlp in Tscherms bei Meran verwöhnen – ein kleines Paradies für große Genießer. Bei uns erleben Sie kulinarische Vielfalt, regionale Spezialitäten und internationale Köstlichkeiten in entspannter Atmosphäre.

Unser Menü
Unsere Weinkarte

Frühstück im Hotel FleurAlp
Genuss-Frühstücksbuffet

Starten Sie den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet: Müslis, Trockenfrüchte, frische Südtiroler Produkte und eine große Teeauswahl. Alles für einen energiereichen und genussvollen Start in den Tag.



Sonntags-Prosecco-Frühstück

Jeden Sonntag überraschen wir unsere Gäste mit einem Prosecco-Frühstück – der perfekte Genuss, um entspannt in den Sonntag zu starten.


Abendliche Köstlichkeiten
FleurAlp-Verwöhnmenü

Abends serviert unser Chefkoch Thomas ein FleurAlp-Verwöhnmenü mit frischen Zutaten, abwechslungsreicher Küche und liebevoll angerichteten Speisen.



Kalte Vorspeisen & Suppen

Als Einstimmung auf das Menü bieten wir täglich kalte Vorspeisen, Suppen oder frische Säfte – ein Genuss für alle Sinne.



Regionale & internationale Spezialitäten

Freuen Sie sich auf regionale Südtiroler Klassiker, italienische Köstlichkeiten und internationale Gerichte, die wir frisch für Sie zubereiten.

Nach saisonaler Verfügbarkeit stammt ein großer Teil unserer Salate und unseres Gemüses aus dem hauseigenen Biogarten,


Gemütliches Ambiente & Weingenuss
Hotelbar

Genießen Sie den Abend an unserer Hotelbar bei einem Glas ausgewähltem Südtiroler Wein oder einem Digestif.



Überdachte Terrasse

Bei schönem Wetter laden wir unsere Gäste ein, den Abend auf der überdachten Terrasse zu verbringen – genießen Sie die frische Luft und den herrlichen Ausblick.

Besonderheiten & Diäten
Vegetarisch, Allergien & Sonderwünsche

Wir bitten Sie, uns besondere Ernährungsbedürfnisse vor der Anreise mitzuteilen. Gerne versuchen wir, vegetarische Gerichte oder Speisen bei Allergien oder anderen besonderen Ernährungsbedürfnissen nach Möglichkeit für Sie zuzubereiten.


Wichtige Information zum Salatbuffet:

Weniger Verschwendung, mehr Genuss!
Um weniger Lebensmittel zu verschwenden, reichen wir Salat jetzt überwiegend direkt am Tisch oder ins Menü eingearbeitet, anstatt in Buffetform. Einmal pro Woche lassen wir die Tradition jedoch aufleben und begrüßen Sie zu unserem vielfältigen Salatbuffet! So möchten wir ein Zeichen der Nachhaltigkeit setzen und Ihnen trotzdem den gewohnten Komfort bieten.